Har du koll på vilka födoämnen som är tillåtna och inte enligt Atkinsmetoden?

Atkinsmetoden är en sträng diet som kräver mängder disciplin samt motivation. Givetvis finns det födoämnen som ska undvikas för att dieten ska bringa så goda resultat som möjligt. Grundtanken med Atkinsmetoden är att reducera kolhydraterna, och i synnerhet dra ner på de snabba kolhydraterna. Det innebär att det krävs ett rejält reducerat intag av socker och även fiberfattiga produkter som innehåller mycket vitt mjöl.

Ungefär 50-75% av kroppens energibehov ska komma från protein och fett och det återstående energibehovet från intag av kolhydrater.

En otvetydig fördel är att det under de senaste åren har vuxit fram en utökad medvetenhet hos både konsumenter samt producenter. Bra sajt I mataffärerna finns för den skull mer grovt bröd att hitta, och sockerhalten i till exempel yoghurt samt i juicer har blivit mindre. Födoämnen som innehåller mycket fibrer som grönsaker, frukt, linser, bönor samt spannmål är förvisso bra i begränsade mängder men ska reduceras enligt Atkinsdieten. Det är viktigt att hålla uppsikt över dessa födoämnens olika GI-värden.

Det krävs ju en viss mängd protein inom Atkinsmetoden. Därför är det fördelaktigt att äta ändamålsenligt protein som framförallt finns i vilt kött, avokado och fisk.