Absinthe Alkohol, Bara en drink alternativt en legend?

Många människor antar att absint är en likör, men det är minsann klassificerad som alkohol alternativt sprit främst alldenstund det inte är buteljerat med tillsats av socker.

En numera nära nog utsuddad barriär säger att en likör är alkohol med tillsats utav socker samt smakämnen – samt då börjar väl nästan all alkohol som saluförs idag heta likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron alternativt blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en kraftig växtbaserade alkohol som destilleras med malört och anis, men är också känd för att få övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne källa, koriander, muskot, enbär och mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens beteckning Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol är i många annorlunda versioner.

Dess utveckling började i slutet utav 17-talet i Schweiz för att efter spridas till övriga länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som man antagligen begriper, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, ungefär som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och nyttjade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dessa billigare sorter som innehöll en del eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska samt särskilt den franska var ansvariga för att ordentligt öka poopulariteten för absint samt bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan samtliga har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: Absintinfo..

Det är också några betraktas som “special absint” som är helt exklusiv samt annorlunda.

Det finns flera legender och myter kring absint sprit, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.

Början såldes det som ett universellt medicin, kanske därför fördelarna med malört samt övriga örter.

Det rekommenderades för behandling utav epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur samt en aperitif.

Den hade en exklusiv effekt på dem som drack det, det till samt med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.

Många trodde att hög förbrukning av absint var kopplat till hallucinationer, våld och missmod.

Antagligen det är på grund av detta det fick så mycket eloge av bohemiska varianter och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden säger att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt förena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så aktuell i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Man kan hitta det i nattklubbar och populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen av drycken ökade så gjorde även efterfrågan, och rätt så inom kort sjönk priset så att samtliga drack den.

Detta varade tills några galna folk förstörde allmän övriga.

Det fanns flera planerat dråp som var kopplade till konsumtion utav absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade främst sin egen familj och därefter sej själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därefter.

Ehuru det fortfarande minsann ej är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet åter.

Idag när man innehar lärt dej några intressanta information om absinthe, kommer jag låta dej själv avgöra om det blott är en annan dryck, eller antagligen mer utav en legend.

Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta och se om historien upprepar sej.